在北宋靠摆摊: 30-40

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    张老头就在饭桌上提出要开荒的事,包括阿瑶也要开十亩地。

    张二伯想开口阻止,现在正是做生意的关键时刻,怎么能回家开荒呢。

    好在张老头自己先开口了,“不用你们哥俩帮忙。我找村里人就行。”

    开荒有现钱,许多地少的人家都很乐意打短工。

    尤其这是在家门口,不需要去远处。

    “钱怎么说?”

    张老头把张希瑶想的说辞重复一遍。书是很贵的,一本书卖三四两子在古代很常见。而张家有书,这是全村老少都知道的事。

    张二伯没有异议。

    孩子们吃完饭就去摸知了猴了,张希瑶要帮着把豆饼估出来,明天让张婆子拿去镇上卖。

    张婆子给她烧火,不忘唠叨她花钱太狠,“咱家啥家庭啊,你还做油饼。那粗面一下子就用掉那么多。你是不是没给大家限量?”

    张希瑶打着哈哈,“我哪知道大家那么能吃呢。”

    “你大伯母吃饭没个够,哪能放开让她吃。”张婆子提醒她不许再这么糟蹋。

    张希瑶却不想答应,“奶,天天吃这些,我都不长个子了。”

    张婆子知道她好吃,也没拦着她,“你自己偷摸做些吃的,别让人知道吧。”

    “阿奶,你真以为他们不知道你偷摸做吃的?他们只是看你是长辈,不好揭穿。我没有你的身份,我要是偷摸做吃的。二嫂估计得不依不饶?!”张希瑶笑眯眯道,“阿奶,那麦麸筛出来留着喂猪。也是一样的。”

    “什么一样?”张婆子不乐意听了,“咱们啥家庭啊,给猪吃这么好。卖的钱还不知能不能收回本呢。”

    颂朝猪肉不值钱,皆因大户人家不吃,属于平民百姓的食物。就拿她买猪板油来说,一斤二十一文,肥肉是一斤二十文,瘦肉更便宜,一斤只要十八文钱。

    猪肉都卖这么便宜,生猪估计在十三四文,一斤猪按一百斤来算,也才一贯三四百文。

    张希瑶以前觉得古代大户人家不爱吃猪肉是有原因的,因为它膻味太重了。

    可是家里这头猪却是在很小的时候就已经煽了,它的膻味跟现代没什么区别。古人不喜欢吃猪肉,肯定有其他原因。

    张希瑶还在想东想西,张婆子见孙女不回答,加大声音,“你听到了吗?”

    张希瑶回神,她冲张婆子道,“阿奶。我说想让你吃好点。你以前肯定受过许多苦。所以日子才过得这么节省。”

    一句热乎话说得张婆子哑了嗓子。她默默朝灶膛添柴禾,也不知想到哪里去了,眼睛盯着灶膛,但是却没有聚焦。等张希瑶把饼子都给烙好了,她都没提节省过日子的话。

    张希瑶递一个豆饼给张婆子尝尝。

    张婆子咬了一口,这里面加了面粉,味道比她做得要好吃,而且有股特殊的香味儿。

    不过豆饼就是豆饼,还是不如细粮好吃。

    “这个可能卖不上价。”

    “没事!一文钱卖两个就行。”这个豆饼只有拳头大小。厚度大概有一厘米,不算厚。但是吃两个就能吃饱了。

    张婆子觉得这个价格便宜,应该可行,也就答应了。

    做完饭,张希瑶烧水,洗澡。

    张老头去村里找人开荒。顺便去里正家把荒地买下来。这个在开荒之前就得办好。要不然开完荒,发现地被别人买了,那他等于白忙活。这边买荒地可以找里正,也可以找衙门。里正负责调查户口,组织课置农桑以及催纳赋税。在这一片,权力很大。

    张希瑶找张婆子要书房的钥匙。

    张婆子却没有,“书房的钥匙一直是你阿爷收着。那里面可都是书,金贵着呢。你爷谁都不许碰。你去书房,干什么?”

    张希瑶想拿些纸笔。她现在只能算是半文盲。

    天天说自己是从书里学来的。可她连繁体字都不会写。万一哪天露馅,可怎么办?!

    为防万一,她还是先摆脱文盲的身份为好。

    等张老头回到家,张希瑶就问张老头要钥匙,理由是她要给她爹的书晒一晒。

    这是正事,而且只能她来干,张老头将钥匙交给她,却千叮咛万嘱咐不能乱碰,“这些书可都是你爹花心思弄来的。有许多书市面上根本买不到。”

    张希瑶自然欣然答应。

    她在书房翻看书籍。得亏她阿爷不识字。这些书几乎全是考举用书,她之前说过的游记、医书根本就没有。

    她拿了一本千字文,打算先从它学起。每天也不贪多,就学会五个字就行。一年就能把常用字全部学会。

    她在忙着写字时,孩子们终于回来了。

    张婆子在外面喊张希瑶过去数数。

    张希瑶搁下纸笔,将书房门锁了,挨个数数。给他们记账。

    这是陆氏要求的,以后就按每个人抓的知了猴数量给他们分配零花钱。

    是的,孩子们闹着也要零花钱。要不然他们干活没动力。

    陆氏和许氏拿孩子们没办法,于是她们也给孩子打了折。每天抓一百个,张婆子给陆氏十文钱,另十文钱交公中,陆氏给他们五文钱。这个价格跟村里人一样。孩子们自然没有二话。

    这是他们生平头一回拿到零花钱,几个孩子脸上露出兴奋之色,一个个笑得像偷腥的猫。

    二郎拉着大郎问,“你去摆摊,感觉怎么样?”

    大郎喋喋不休说着摆摊的趣事。二郎眼馋,也想跟过去。但家里一堆活,张老头不可能答应,他只得羡慕。

    第二天,张希瑶醒来的时候,张老头已经带着村里的帮工去开荒地。

    张希瑶喂完猪之后,就开始在院子里琢磨甜菜制糖。

    她昨晚已经用家里的称把剩下的四个甜菜称了重量,总共是二斤一两。现在洗干净,要将它切成细丝,然后放入锅中大火煮开,然后将甜菜丝捞出来。再继续大火煮,煮开后再往里面加石灰水。一直将它熬到筷子竖在中央都不倒的程度。

    将它捞出来后,张希瑶将它放凉。

    她愣是熬了两个时辰,一直到了晌午,孩子们都回来吃饭了。

    看到张希瑶连饭都没做,一个个嚷嚷着肚子饿。

    张希瑶只好给他们做昨天晚上吃的疙瘩汤。

    里面还放了刚刚捞出来的甜菜细丝。虽然甜份已经被熬出大半,但还有一部分残留在上面。这疙瘩汤麻中带甜,张希瑶觉得很难吃,但家里人却是吃得津津有味。

    吃完饭,孩子们又撒欢出去找知了猴的壳。

    张希瑶不想出去,她就在家等着检验她的成果。

    在等候时,她拿了本书在地上用树枝练字。繁体字的笔划特别多,她只能反复练习,加深印象。

    她忙着写字时,有个五岁出头的男童蹲到她旁边。他穿着开裆裤,好奇盯着地上的字,问她这是什么。

    张希瑶就告诉他,“这是黄!”

  

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