您现在阅读的是
晚安文学www.wawx.net提供的《大宋市井人家》 150-160(第16/18页)
，小心打?探着那边的动静。
老板和小裴大人两人一路从?门口到后厨，师傅一直在输出，小裴大人垂手而立，恭恭敬敬，就?如弟子一般。
远远瞧见裴昭被骂得狗血淋头，即使不靠近都能感受到老板气势汹汹。
“可要上前劝架？”小徒弟焦灼问玉姐儿。
小裴大人毕竟是朝廷命官，师傅旁边可有菜刀呢，若是心情不好一刀下去?怎么办？
“不用，裴昭活该！”玉姐儿恨得牙痒痒，想了想将手里的茶壶递过去?，“这?样吧，你送茶过去?。”
小徒弟嗯了一声，摸了摸茶壶：“有点烫，要兑点凉水么？”
“无妨，烫了好，喝着正好。”
小徒弟猜测：师傅的意思是两个人喝着茶，难免要吹茶，这?捧着茶杯吹来吹去?，那些剑拔弩张的气势就?荡然无存了？正好化解戾气于无形？
不愧是师傅，高明。
小徒弟拿着水壶去?了。
小裴大人果然拎起茶壶给?老板倒水。
老板接了水杯却不喝，将茶杯放在唇边试了试温度，随手就?将茶杯泼到了。
“哎呀！”小徒弟惊呼一声，那水的温度不至于烫伤人，但也比寻常入口的温度要热些，烫在身上还是很难受。
老板一向?是个温和性子，没见过她发过这?么大的火。
小裴大人脸上滴答答递水，露出来的脖子有点红，似乎是被水烫着了，身上衣裳还挂着茶叶梗，但还是陪着笑跟老板解释什么。
小徒弟走到玉姐儿身边时还在后悔 ：“早知道我就?不拿烫水过去?了。”
“早知道就?送些便宜的茶叶过去?了，枉费了我淘弄来的上好御贡茶。”玉姐儿也一脸遗憾。
也不知裴大人怎得，反正他离开酒楼的时候是全须全尾的。
小徒弟还特?意比对了下小裴大人的四肢，确保没有任何缺失。
只是自此之后，小裴大人倒常来酒楼里，师傅也不赶他走，也不跟他说?话，任由他转悠。
小徒弟虽然不懂，但还是把茶壶都藏得严严实实的。
*
隔天食饭行聚会，段行老宣布过两天是食饭行出面给?叶盏举办的庆贺宴，会请曲院和开封府一些官员和小吏。
叶盏出面想推了此事，但听段行老说?这?庆贺宴是遵循旧例，不好为她一人破例，还说?要酬谢为叶盏请封的官员，叶盏也不便取消，便答应了下来。
“那就?好。”段行老笑得人畜无害，“酒席由各家酒楼出各家招牌菜就?好，你来做点心。”
“嗬？”旁边有掌柜打?趣，“吩咐宓老板做点心，是一视同仁还是单照顾她啊？”
掌柜们互相看，都笑了起来。
有嘴快的大声道：“没想过段行老会去?宓家提亲，可我一看，这?两人站一起，与戏文?里的金童玉女也不差。”
自打?段行老上次提亲后，这?件事就?在行会里传了开来。
叶盏倒不生气，她能分?辨出大家没有恶意，只不过不喜欢太出格：“这?点心我就?不做了。”
“等等。”段行老板起脸，“有官府的人在，我想着你家的蛋糕做得好，好让他们知道你手艺当得起嘉奖。”
段行老旁边一位年轻人也附和：“宓娘子不用客气，这?样的大事，舍你其谁？”
“是啊是啊。宓娘子莫害羞，倒像是我们开玩笑开得不对了。”其他人纷纷附和。
话已至此，叶盏便当仁不让：“既然诸位厚爱，就?由我来做这?次的就?茶点心。”
她回去?后思索片刻，决定做一个大型多层奶油蛋糕。
就?如婚礼蛋糕一般。一共三层，一层比一层大，上面铺上奶油和水果，看着气势恢宏，一下 能引人瞩目。
而且庆贺宴上拢共有近百人，多层奶油蛋糕也够这?许多人食用。
这?主意提出后，酒楼里的徒弟们都点头赞同：“师傅的主意好。”
她们还没见过巨型蛋糕呢，正好趁机开开眼?界。
第160章 第 160 章
在这个年代制作多?层奶油蛋糕并不容易, 光是反复冷冻需要?的专用冰箱就是个大问题。
叶盏想了想，向赵夫人借了她?家?的巨大冰鉴，又购置了冰块—— 如今刚到初夏, 所以?冰块价钱还很便宜。
再就是保持每层蛋糕水平的现代水平仪，叶盏借用了木匠的水平仪“浮子”，来确保蛋糕横截面都能保持在一个平面上，不会堆着堆着成比萨斜塔。
再就是提前将?筷子锯好一掌高、 两掌高、三掌高的木棍, 这些小木棍在后期能够支撑蛋糕。
豆角看她?忙乱，不解：“师傅, 这么麻烦作甚？不如就做些寻常蛋糕不也一样吗？”
“这次宴席拢共要?请近百人，做得好也能让我们酒楼名声大噪。”食饭行聚会肯定云集了汴京城里的厨师大拿，能让他们议论纷纷的食物必然会招来民间关注，到时候宓家?酒楼不费吹灰之力?就能赚一笔。
“原来这样。”几位徒弟们明白过来, 纷纷上前给师傅打?下手。
整体糕体要?选用偏硬的糕体, 比平日里的海绵蛋糕要?更硬些。叶盏烤制了六个大小不一的糕体, 随后就将?蛋糕先?放入冰鉴，一边跟徒弟讲解：“这能硬化奶油。”
等冻硬后再拿出盖上翻糖皮。
徒弟们宾住呼吸，看着师傅将?蛋糕一层层摞上去。叶盏用蛋白糖粉做成的蛋白糖霜来固定蛋糕, 而后用小木棒塞入蛋糕四角, 来固定蛋糕。
六层蛋糕做好了，一层比一层高。
这还没完, 叶盏还用翻糖皮装饰整体，玫瑰百合组成的花藤蔓延而下，蝴蝶、仙鹤、蔓草等各种?纹路装点各处，最上面还用桂花蜜写了食饭行的名字。
徒弟们围着一圈, 看得眼睛都直了。
“都觉得我们做的蛋糕好看，谁知师傅居然能做出更好的。”
“这样的蛋糕一面世?, 肯定能掀起?一阵波澜。”
叶盏拍拍手上的糖粉，笑着吩咐小鸭子一般的徒弟们：“快帮我搬进冰鉴里，明儿个运到宴席上还有一场周折要?费呢。”
不用她?特意嘱咐，徒弟们都很用心：“这要?是倒塌了可?不是白费力?气了？”
“以?后售价可?真不能低，不然对不起?这番辛苦。”
嘴上叽叽喳喳，却都很认真，齐心合力?将?这个六层翻糖蛋糕放入了冰鉴。
第二天早上又一起?将?蛋糕连冰鉴搬到了举办酒席的场地。
此时宴席还未开始，段行老已经在场地内指挥仆从们布置餐具了，看叶盏过来还打?个招呼。
听闻叶盏提前来搬运点心，还饶有意味站在后面看。
“酒席一会就开始，现在就帮忙搬运
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏晚安文学，wawx.net 努力为您分享更多好看的小说】