重生之营销女王的诞生: 160-170

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逗狗。

    对于被项目和上司逼得喘不过气来?的社畜来?说,简直就是神仙般的日?子。

    他们不关心客流从何来?、不关心天气对行业的影响、不关心国家?政策和地方政策会对他们造成什么。

    在他们心中,客人就好像山里的野草,今天不长出?来?,明天也?一定会长出?来?,最终必然能长满一山。

    万一遇上连年大旱……嗐,那是小概率事件。

    至于赚钱,钱不用多,够花就行。

    ——他们心中的“够花”,就是去掉所有的成本之后?,一个月还能净赚两三?万。

    这个老板也?是这么想的。

    路菲菲在店里待了四个多小时,今天是工作日?,街上来?来?去去都是慢悠悠走路的老年人,连一个往店招牌看一眼的人都没有。

    路菲菲问道:“你想的净赚两三?万……有算过,一天应该卖掉多少杯吗?”

    老板摇摇头:“没有。”

    路菲菲震惊,什么,都没算过应该要进?来?多少人吗?

    路菲菲给他算了一笔账,他店里的咖啡平均售价25块钱一杯,一般来?说,餐饮的利润是一半,也?就是12块。

    一个月想净赚两万块,一个月就要卖1667杯,一个月算三?十天,一天要卖56杯。

    就算有人买咖啡的时候顺便再?买点甜品,也?至少得有五十杯。

    如果是每天从早上十点卖到晚上十二点,平均每小时得卖出?四杯咖啡。

    而且……一般人下午五六点以后?,也?不会喝咖啡了,免得睡不着。

    老板苦恼地抓了抓头:“唉,要是在办公楼下,或者在商业区的话,一天卖五十杯肯定不是问题。”

    路菲菲:“要是这些?地方,房租可就不是现在这个价格了。一天起码得卖出?几百杯吧。”

    老板又露出?恍然大悟的表情:“对哦!哎,忘了。”

    路菲菲现在非常确定,这个老板,就是抱着小资开店的天真心态。

    老板的梦想——不要太忙太累,不要太辛苦了,也?不喜欢只有几千块钱的收入和天天被困在一个地方,每个月赚两三?万够花就够了。

    路菲菲给他算了一遍账,发现他为了赚那够花的两三?万,一年需要全年无休,且天天工作十四个小时。

    不算不知道,一算比上班还累。

    大多数正经公司是有带薪病假,也?有法定节假日?的。

    上班要跟上司同事打?交道,开咖啡店要跟消防、工商、市场监管打?交道。

    “除非你完全不想赚钱,想赚钱就没有舒服的时候。”路菲菲真诚地告诉他。

    老板叹了口气:“可惜了我?这些?装修,都是我?到处收来?的真正的民国家?具,看我?这灯,1939年的!”

    他又叹了口气:“当初我?还没开店的时候,要是遇到你就好了。”

    老板想开店的时候,不是没找人问过,大多数人说对餐饮行业不了解,不清楚,还有劝他再?好好想想的,但是他们都不像路菲菲这样给他具体的一分一毫的扒账本算利润,说的理由只是“你没做过”。

    他一寻思:谁不是从不懂到懂呢?我?没做过,那就边做边学呗。

    让他决定砸钱下去的,是房东说的一句话:“你想想星巴克的上座率,天天多少人?不要觉得达到星巴克的上座率就不现实,为什么你没信心做的比星巴克更好,星巴克的咖啡有什么了不起的,就学不到?如果你这么想,一开始你就输了!”

    一番话说得老板豪情万丈t?,热血沸腾,当即交了一年的房租。

    路菲菲笑道:“你在星巴克打?过工吗?”

    “没有,我?要上班的,哪有空。就进?去喝过咖啡,确实,经常都是满座。”

    路菲菲很是无语,对于一个打?算从事的行业,完全处于雾里看花水中望月的水平。

    他真以为开咖啡店的难度,跟在自己家?里给自己冲一杯咖啡是一个水平呐?

    他完全没想过星巴克投入了多少资源去运营、管理,名声响了多少年了。

    路菲菲通过多方分析,确定这个咖啡店已经没救了,砸多少钱在营销上都不行。

    最多红一阵子,然后?又会归于沉寂。

    除非他能把整个老小区都带成网红店……不用“都”,至少带出?十个以上的网红店吧,让人专门来?一趟,搞网红打?卡。

    见路菲菲都摇头了,老板也?露出?绝望的神色:“唉……我?现在不求别的,我?愿意?把家?具、设备都便宜转让,只求有人能接下我?这边的房租合同。”

    “哦,那还是很有希望的。”

    这个老板啊……他确实不是做生意?的料,不知为什么,他连转让店铺,脑子里都想着下一个人也?是要做咖啡店的。

    所以,他的转租信息只发给了创业群里的人,那些?人也?是要上班的,做决策不快,看房也?得挑下班时间?,转来?转去,转不掉。

    路菲菲建议他考虑考虑普通饭馆,趁着这段时间?,新闻疯狂宣传“年夜饭早早订满、饭店一桌难求”的时候,赶紧转。

    至于那些?民国的家?具,路菲菲认识一个老板最近想装文?化人,正在琢磨新买的一套房子应该怎么装修,说不定能按古董,而不是二手家?具的价格卖给他。

    路菲菲愿意?管这事,也?是想借着家?具的事跟这个文?化人老板联系联系,逢年过节发模板短信那种不算保持联系,得有点事,不然人家?根本记不得你是谁。

    这位文?化人老板的主?营业务是布展,他对那套家?具很喜欢,两人顺便聊了一下展览怎么摆才能达到事半工倍的效果。

    “最近我?们有个客户,是一个高端酒店,最近楼下大堂想搞画展,显得更有文?化气息一点,拿这个做为宣传酒店的切入点。他们老板觉得酒店的宣传员工的水平不行,你要是有兴趣的话,可以去看看。说不定有机会。”

    路菲菲听过这个酒店的名字,还是连锁的呢,国外都有。

    要是能接下这家?酒店集团的单子,以后?每年他们集团的宣传费这块应该能有不少。

    以前跟这家?酒店集团完全没有往来?,第一次见面,路菲菲决定带着公司的策划亲自跑一趟。

    两人见面,对方董事长高老板非常热情,与路菲菲握手:“你好你好,久仰大名。”

    理论上来?说,“久仰”是个假话,要是认真追问你从什么时候仰上我?的?对方多半答不上来?。

    但是高老板却?说得非常精确:“美协的段会长,哎,对你赞不绝口啊,说有路总在,他的儿?子都变聪明了。”

    呃,哦……原来?是老段同志啊。

    高老板也?是个文?化人,他那些?位于不同城市的酒店,会根据所在城市布置出?特色,偶尔也?会搞个完全不同的临时特展。

    今年,

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