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晚安文学www.wawx.net提供的《御膳厨娘有读心术(美食)》 60-70(第8/21页)
则一口都没用，面前的小碟子还空着。
“加菜喽。”赵溪音拎着食盒进来。
宣妃连忙招招手：“快过来，做了什么好吃的？”
赵溪音打开食盒，把大海碗捧在膳桌上，抽出一双公筷把面、酱、菜拌均：“冷面，酸辣开胃，娘娘尝尝。”
宣妃原本没什么胃口，可见这面请清爽爽，碗中不见荤腥油腻，多是解腻的白菜黄瓜，闻着有股淡淡的酸香，不禁用了食欲。
赵溪音帮宣妃和朱遇各盛了一小碗。
宣妃犹豫着拿起筷子，抄起一筷子面吸进口中，而后眼睛瞬间睁大了。
荞麦面又凉又滑，刚一接触，就如同置身于清凉的溪水边，周身的暑期都消散了，让人精神为之一振。
面的表面挂着一层味道独特的汤汁，十分水润，酸酸的很解腻，也很开胃，能很好得压住胃中翻腾的腻味。
蒜泥的味道也十分解腻，加上辣椒面微微的辣味，只一口，就让她食指大动，胃口大增。
宣妃惊喜道：“清清爽爽、冰冰凉凉，竟是十分好吃。”
朱遇不喜欢吃面，原本不打算品尝这道冷面，却惊奇地发现这几日胃口一直不好的母妃竟然开始用膳了，还破天荒地夸赞好吃。
要知道，自打他记事，母妃夏日里就没好好用过膳，此刻竟然捧起碗，大口吃起来。
出于好奇，朱遇搁下海菜包子，也尝了一口面，而后就理解了母妃为何能吃的下这碗冷面。
这酸酸凉凉的味道，应该没有人能拒绝吧？
小孩子对凉凉的食物更没有抵抗力，十分新奇，当即就抱着碗大吃起来，炖牛肉劲道入味，黄瓜丝和圆白菜丝清新爽脆，仿佛一整个夏日的凉爽尽在这碗面中了。
宣妃和朱遇吃的心满意足，尤其是前者，她很久没吃得这么舒坦了，吃饱食物的胃就是舒服，不饿也不腻了。
恰在此时，汤岱过来了，说是西域进贡了一批玉石，让娘娘前去挑选。
每年七八月份，西域王国都会有玉石进贡来，或是和田玉，或是彩宝石，皇上除了赏赐王公大臣的，其他便全赏给嫔妃，妃位的位份能分到不少好东西，镶嵌在冠上做首饰，也是极为好看。
但宣妃这些年从来没要过，一应玉石全换成了三皇子的东西，软缎啊长命锁啊，或是干脆折扣成现银，也都贴补给了朱遇。
宣妃正想说还是往年的规矩，换成三皇子能用上的物件，可转念想到赵溪音说的话，又止住了话头。
她其实还挺喜欢和田玉，颜色温婉，连光色都是柔和的。
“有劳汤总管告知，本宫即刻就去挑选。”
赵溪音低头笑了笑，看来宣妃是把她的话听进去了。
宣妃的突然改变，连汤岱都挺意外，还以为这位宣妃要继续当苦行僧了呢，竟还知道拾掇自己，连忙笑道：“好嘞。”
赵溪音也趁机问：“娘娘明日想吃什么？我照旧给您做。”
宣妃又想下意识去叫朱遇，反应过来自己都笑了，自嘲道：“我也是到现在才意识到，儿子占据了我心里那么大地方，连自己都快容不下了。”
她没叫朱遇，而是自己想了想：“赵司膳，你会做凉皮吗？”
赵溪音点头：“当然会，明日就给娘娘安排凉皮！”
宣妃满足地笑了笑，随后更衣梳妆，出门挑选玉石珠宝去。
第65章 凉皮牛筋面
赵溪音做了麻酱凉皮, 还有麻酱牛筋面，去长春宫送膳。
一见到宣妃，她就感觉出了宣妃的变化。
从前松松垮垮挽着的长发今日盘起来了, 梳成高且圆润的发髻，倒不显得凌厉，反而显得人温婉中不失精神，颇有韵味。
发间叠插着一大一小两支金镶玉簪, 足金框包裹着圆润的水滴形和田玉, 玉质温和, 日光下仿佛如波光。
“宣妃娘娘，今日这般好看？”她忍不住夸赞。
宣妃脸颊瞬间红了, 不自然地摸了摸发上的簪子，羞涩的问：“真的好看吗？这还是六七年前常梳的发式，梳头姑姑只改了些细节。”
赵溪音使劲点点头：“真的好看，尤其这两支簪子，衬得娘娘……嗯，佛性十足。”
她找了个不太恰当又十分准确的形容词。
宣妃“噗嗤”一声笑了：“这是昨日新挑出来的玉石，直接拿去给内务府嵌在首饰上，今儿一早就拿来了, 还做了一些彩宝钗，还没送来，等送来了，你挑两支去戴。”
赵溪音连连摆手：“谢娘娘, 不过太贵重了, 我不能收。”
两人一同进殿, 赵溪音把膳食摆出来，不是一盘而是两盘, 一盘凉皮，一盘牛筋面。
宣妃是吃过牛筋面的，当即惊喜道：“还有牛筋面？”
“是啊。”赵溪音摆好碗筷，“我做凉皮时，司膳司的徐御厨刚好做了牛筋面，便干脆做了两份。”
宣妃迫不及待地坐下，拿起筷子犹豫着先吃哪个，直到听见赵溪音喊了声“三皇子”，她才意识道，吃饭竟没喊亲儿子。
“你瞧瞧，本宫竟然把他给忘了。”
赵溪音笑着，小声说：“三皇子有嬷嬷、有宫女，娘娘首先需要照顾好自己。”
果不其然，里间传来宫女的声音：“三皇子，先别画了，赵司膳来送膳啦。”
“赵司膳来啦？”朱遇奶声奶气的声音还是那么激动，“吃饭饭！”
朱遇出来时，丝毫没意识到他母妃已经开吃了。
从前这孩子都是宣妃亲自上手喂饭，等孩子吃饱了、去玩了，宣妃才能吃上饭。
其实对孩子来说，区别不大，就像此刻，宣妃已经把凉皮夹在碗中了，朱遇也没觉得和往常有什么区别，高高兴兴地让宫女帮忙夹菜。
凉皮有二指宽，色泽莹白，表面挂满了调和麻酱汁，麻酱汁中除了麻酱，还有蒜泥、辣酱油、香醋和少量砂糖，一口下口，麻酱的香浓和蒜泥的辛香齐齐刺激味蕾，再加上陈醋的微酸和砂糖的微甜，实乃味道丰富立体。
凉皮吃起来也是凉丝丝的，一口下去，解暑消乏，比起冷面也不遑多让，黄瓜丝和胡萝卜丝也是消暑神器，麻酱那一点子腻瞬间被中和得荡然无存。
宣妃几口吃完一小碗凉皮，连碗底的汤都仰头喝了，而后又去夹牛筋面。
牛筋面不如凉皮表面光滑，分布着许多小气孔，正是由于这些小孔的存在，让每一根牛筋面都吸满了麻酱汁，吃进口中，一口爆汁，满口都是清新浓郁的香味。
故而味道比起凉皮也不遑多让。
朱遇腮帮子吃得鼓鼓囊囊，速度不比宣妃慢多少，刚吃完一小碗凉皮，又开始吃牛筋面了。
宣妃看朱遇吃那么香，忍不住说：“这孩子刚从山东回来时还哭哭唧唧不肯吃饭，后来又只吃海边的小精怪，现在好了，赵司膳做什么他都吃这么香。”
朱遇含糊不清说：“赵司膳做的膳食太好吃了。”
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