御膳厨娘有读心术(美食): 50-60

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,不生女,越生他这心越凉。

    李老爷子想到远嫁扬州的那庶女儿,只有她生的是个闺女,于是乎,老爷子好说歹说,总算说服凉依来京城居住。

    谁知见了面才知道,凉依这性子啊,比小子还硬。

    性子硬就硬吧,模样倒是个水灵灵的大姑娘,李国相照旧把她捧在手心,要什么给什么,要去宫里当御厨……也给当,就是要说好,得时常出宫,回府看望外爷爷。

    “怎么就不能像昨日那赵丫头一样,又机灵又可爱。”李国相喝着粥,嘟嘟囔囔道。

    桌上摆着皇上赏下来的五彩粽子,李国相的胃吃不了,都让一群嘴馋的孙儿给瓜分了。

    那粽子做的实在好吃得紧,堂堂相府孙儿,吃得丝毫不顾及形象。

    看得李国相直摇头,把粥碗往桌上一撂,转身往院中走去。

    廊下有架太师椅,他就在上面坐着,边摇蒲扇,边等赵溪音来,那小丫头好啊,又乖又有趣,还能做好吃的膳食……

    直到快中午,赵溪音总算来了。

    她今日穿着一身青绿,数着两把双髻,发带随风舞动,嫩得跟把小青葱似的,阳光下笑得灿烂:“客官,我来啦!”

    李国相的笑容止都止不住:“等你一上午了,快过来。”

    赵溪音走过去,在事先准备好的马甲上坐下,一老一少在紫藤花架下,相谈甚欢。

    “他们有什么共同话题,能聊这么欢快?”花架后面,偷看的李家嫡孙子忍不住犯嘀咕,他这爷爷平时无趣得很,很少搭理他们,却能和一个刚认识一日的小丫头打开话匣子。

    “不就一个女御厨吗?值当请回家做饭?”李家少爷百思不得其解。

    随从也帮腔:“就是,又不是尚膳司和光禄寺的,只是小小司膳司的御厨罢了。”

    李国相虽然五十多了,可耳聪目明,把这背后的抱怨听得一清二楚,转头就道:“你早上吃得停不下来的五彩粽,就是赵御厨做的。”

    那少爷忙捂住嘴:“糟糕,让老爷子听见了,快跑!”

    “没事。”赵溪音起身,“快午时了,借客官家厨房一用。”

    李国相笑道:“来人,带小丫头去厨房。”

    赵溪音准备做竹筒饭,她自带来的小篮子里有新买的竹筒,碗口粗、一掌长。

    和她所料相同,相府厨房的食材不说应有尽有,也是琳琅满目,起码她要用的胡萝卜、玉米、豌豆、香菇、腊肠和腊肉都有。

    胡萝卜、腊肉和腊肠切丁,玉米切粒,香菇泡发后也切丁,再就是香米和黄米也在清水中泡着备用。

    起锅烧油,把腊肉和腊肠煸炒出香味,腊肉和腊肠中本身就有猪肉,经过翻炒,油香浸出,等素菜丁下锅时,油香就能裹满所有食材。

    厨房中飘散出香味,相府下人伸长了鼻子去闻,今日这是做什么好东西了,这般香。

    泡水的香米黄米也下锅翻炒,等各色食材翻炒均匀切断生,便把饭盛进洗净的竹筒中,粽叶封口,上笼屉大火蒸。

    窗外虫鸟啁啾,树荫萌动。

    笼屉出冒出的蒸汽逐渐散发出竹筒和米饭的清香,竹筒饭蒸好了。

    赵溪音衬着笼布,把竹筒饭从锅中取出时,听见院中似乎有说话声,细听是李国相和一名女子的声音。

    “我一早就说了,今日回来看望外祖,亲手做饭,你怎的还从外面请肆厨来做?”

    “哎呀,你有所不知,这丫头昨日救了我的命,做饭也是一流。”

    “我就不信,这京中还有人做饭比我好吃!”

    “诶诶诶你要做什么?人家远来是客,你可千万别失礼!”

    凉依破门而入时,刚好看到赵溪音浅笑着挑起的眉。

    “师父?怎么是你?”凉依都惊呆了,仿佛在相府瞧见赵溪音是件很神奇的事。

    李相国气喘吁吁地跟来,就听见凉依即诧异又规律地喊着师父,愣了一会儿才恍然大户:“喔,原来赵丫头就是你在司膳司的新师父,我竟忘了,你俩如今都在司膳司。”

    赵溪音知道凉依身份不一般,只是没想到,竟是当朝国相家的小姐,她这兜兜转转,竟到了徒弟家中。

    也是了,若不是位高权重的李国相,胡尚食怎么可能态度转那么快,还想让凉依认她当师父。

    “是我。”她笑着解释,“我被李相国请来当私厨。”

    凉依刚才还气鼓鼓的想要和人比试一场,证明外祖父请外人来做饭绝对是多此一举,看到赵溪音后,所有冲动瞬间偃旗息鼓。

    京城比她厨艺高的人不多,赵溪音算一个。

    看到赵溪音在取竹筒饭,她条件反射似的挽起袖子,走过去:“师父,我来吧。”

    凉依在司膳司时得赵溪音点拨很多厨艺上的细节,是真心把她当师父敬重的。

    赵溪音也没勉强,让她小心些。

    李国相看得啧啧称奇,他这个外孙女,自从打扬州接回来,就目中无人,尤其看不上家中那几位表兄,却独独对赵溪音殷切有加。

    “可真是……一物降一物啊。”他哭笑不得说道。

    竹筒饭出锅,凉依端着大步流星往正厅去,丝毫没有等等腿脚不好的李国相的觉悟,赵溪音倒是和李国相走在后面,这一老一少合拍得很。

    “我做的膳食是竹筒饭,食材都是好克化的,又经过蒸煮,柔和得很,您尝尝。”赵溪音把竹筒饭上的粽叶取下来,露出五彩缤纷的饭,绿色的豌豆、橘色的菠萝丁、黄色的玉米粒、莹白的香米、金黄的黄米,还有腊肠和腊肉丁……光是看这卖相就十分勾人馋虫。

    李国相是个无辣不欢的,正是多年食辣,才把胃辣坏了,往后吃不了辣的诊断让他十分惋惜,还以为要从此告别美食了。

    直到看到赵溪音这“碗”独特的竹筒饭,才知道,世上美食千千万,不只有辣菜才好吃。

    李国相瞬间被吸引了,刚才就闻见香,现在看了这卖相更是忍住不住,迫不及待拿起勺子,沿着竹筒挖下去。

    刚出锅的饭还冒着热气,尚未吃到口中,就闻到竹筒和粽叶的清香,还有各种五谷的稻香,腊肠腊肉的油浸润在饭中,给整碗饭增香不少,饭中添加的佐料不多,尽量保存了食材的原汁原味,吃的就是一个纯真。

    李国相刚吃一口,就瞪大了眼睛:“这,这也太美味了。”

    凉依颇为自豪地说:“我做的饭好吃,我师父做的更好吃,外祖父,你就说这能不好吃吗?”

    李国相顾不上搭理凉依,捧起竹筒,接二连三地吃起来,香米和黄米蒸得软乎,他这胃也好克化。

    不一会儿,竹筒见了底,李国相意犹未尽地舔舔嘴,没吃够。

    赵溪音笑说:“您的胃还很弱,应少食多餐,我一会儿就把这道食方写下来,交给府上的厨子。”

    李国相吃得胃中十分熨帖,心满意足道:“哎呀,我要有你这么个晚辈就好了。”

    凉依愤愤:“把我接来还不算,

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